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Bio Jun Pilz (SCOBY), Bio Tee & Kurzanleitung

CHF26.00 CHF23.00

  • 1 Jun Pilz (SCOBY) mit Ansetzflüssigkeit,  ausreichend um 1-2 L Jun Tee alle 4-7 Tage zu produzieren
  • 1 Portion Bio Grüntee
  • Kurzanleitung & Ansetzgarantie

Vorrätig

Kategorie:

Beschreibung

Jun Tee, auch „Champagner der Kombucha“ genannt, entsteht aus einer Fermentation einer Grüntee-Honig-Lösung durch die JUN Bakterien-, Pilzkolonie.

Im Vergleich zum klassischen Kombucha schmeckt das Jun Ferment weniger sauer und ist typischerweise leichter und prickelnder. Dies dank den Zutaten und der Bakterienkolonie. Die Fermentationszeit ist kürzer und die ideale Umgebungstemperatur ist tiefer.

Unser Einführungsvideo zur Jun Tee Produktion, auf Schweizerdeutsch ;). Was ist Jun, wie wird er produziert, Tipps: